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編號 000614 
類別 病蟲害防治 
日期 20090119 
問 題 1.我想請問國外進口的蘋果,有機與一般蘋果都會打蠟嗎?
2.打蠟過的蘋果,上面的蠟可以洗掉嗎?
3.蘋果上面打的蠟,對身體有何影響? 
回答 蘋果本身會產生果腊覆蓋於果實表面,所以蘋果較耐貯藏,但進口蘋果為因應長途運輸及保鮮,均會在採收後以腊處理,但有機蘋果是否用腊處理,則不是很清楚。一般保鮮液腊與常見之腊在結構上稍有不同,雖不致產生毒害,但還是建議不要食用。 
文件 無 

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